por Francisco | Feb 26, 2025 | Sin categoría
”EL TURISMO RURAL, UN MUNDO LLENO DE OPORTUNIDADES” con esta ponencia participaré dentro de unos días en “El CONGRESO NACIONAL DE TURISMO EXPERIENCIAL, que será los días 6-7-8 de noviembre, y Burgos Weekend Experience Que se celebrará el fin de semana del 9 y 10
Se trata, sin lugar a dudas, de un evento único en España en el que muchos profesionales, empresas e instituciones hablaremos de “El patrimonio como dinamizador y repoblador del territorio” como denominador común así como de su potencial como impulsor económico y social de los destinos turísticos”.
En mi propuesta, lo que haremos es ligar el patrimonio, algo muy importante que son los alojamientos rurales, sin pernoctaciones no hay turismo de ahí la importancia de los alojamientos como prescriptores y dinamizadores de los destinos.
por Francisco | Feb 26, 2025 | Sin categoría
XV Marcha solidaria del frío. Este año lo recaudado irá para los afectados por la Dana de Valencia, a través del Banco de Alimentos de Valladolid. Os esperamos que no te lo cuenten.!!!
por Francisco | Feb 26, 2025 | de lumbre, exterior, Sin categoría
Potenciar la gastronomía y vinos de nuestra comunidad
Un año más y van 12 años, con la llegada del invierno, alrededor de 400 personas se dieron cita para celebrar estas X Jornadas Gastronómicas de la Cocina de Cuchara “Cocido tradicional”. En ellas participan restaurantes y bodegas de prestigio quienes presentaron sus cocidos tradicionales maridados con vinos y productos de nuestra tierra.
Durante dos fines de semana (sábado y domingo) de Febrero el CIT Aires Torozos junto al Hotel rural Campo y Lumbre ubicado en la localidad Vallisoletana de Benafarces fueron los encargados de ofrecer una experiencia gastronómica única con algunos de los cocineros y cocidos más sabrosos y emblemáticos de nuestra comunidad (Maragato, Segoviano, Serrano, Castellano, Sanjuaniego, Montañés, Madrileño…) siempre con productos típicos de nuestra Tierra.
Contamos con la colaboración de Alimentos de Valladolid y la exquisita reposteria de La Giralda de Castilla, miel de la zona, pan tradicional, bodegas, museo del queso, etc… Asi como las sorpresas de presentaciones de libros, monologos, o musica que este año conmemorando el X aniversario pretendemos sea especial.
“Nuestro principal objetivo es potenciar la gastronomía de nuestra comunidad entre los nuestros, dinamizar nuestra zona con estas variedades culinarias y por supuesto, acompañarlas de nuestros estupendos vinos descubriendo las bodegas de nuestra comunidad” afirma Luis Chico.
Este año tuvimos la triste noticia del fallecimiento de nuestra amiga y cocinera Loles del Restaurante La Bola de Madrid, a pesar de ello quisimos homenajearla no suspendiendo la jornada y haciendo un reconocimiento a su trabajo durante estos 10 años.
Cada una de las jornadas está acompañada de una visita a una bodega con una cata y aperitivo a las 12,00, previa a la comida que se desarrollará a las 14,30 en el salón comedor del Hotel Rural Campo y Lumbre. Posteriormente se visita la Iglesia de Benafarces, se celebra un torneo de mus o se hace un recorrido por la ruta de las Canteras.
El precio subvencionado por jornada y persona es de 20 € con reserva anticipada al ser limitado el número de comensales.
La Antigüedad de la celebración de la actividad es de 10 años resultando un verdadero éxito año tras año, aunque en ocasiones tengamos que limitar el número de comensales
La relevancia adquirida ha sido notoria tanto en Televisión Castilla y León, redes sociales, como en prensa o emisoras de radio donde se publicita (Es.radio, Ser… ) en diferentes programas de entretenimiento o magazine.
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